北京版的宫保鸡丁接近川菜，但无莴笋，主料为京葱、花生、鸡腿肉。味型为酸甜口，辣椒与花椒仅仅增加味道的层次感，但却并无真正的辣味。宫保鸡丁在北京各大家常饭店里都有，做法也相对一致。成品色泽鲜亮，鸡肉口感滑嫩，备受京城普通老百姓欢迎。 鲁菜版的宫保鸡丁更多采用鸡腿肉。为了更好地突出宫保鸡丁的口感，鲁菜。
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盐煎肉，传统家常川菜。以猪后腿肉和蒜苗等原料炒制而成，肉片鲜嫩，具有浓厚的地方风味。盐煎肉在四川、重庆地区家喻户晓，是下酒佐餐的佳肴。 有别于回锅肉，盐煎肉一般不带皮，且技法上为生炒（回锅肉为熟炒）。 食材：猪后腿肉，蒜苗（即青蒜）或青椒 辅料：豆豉，豆瓣酱，姜末，黄酒，酱油，味精 存档副本. [2023-07-07]。
yan jian rou ， chuan tong jia chang chuan cai 。 yi zhu hou tui rou he suan miao deng yuan liao chao zhi er cheng ， rou pian xian nen ， ju you nong hou de di fang feng wei 。 yan jian rou zai si chuan 、 zhong qing di qu jia yu hu xiao ， shi xia jiu zuo can de jia yao 。 you bie yu hui guo rou ， yan jian rou yi ban bu dai pi ， qie ji fa shang wei sheng chao （ hui guo rou wei shu chao ） 。 shi cai ： zhu hou tui rou ， suan miao （ ji qing suan ） huo qing jiao fu liao ： dou chi ， dou ban jiang ， jiang mo ， huang jiu ， jiang you ， wei jing cun dang fu ben . [ 2 0 2 3 - 0 7 - 0 7 ] 。
，一般以干拌面形式为主，具有咸鲜香辣，滋味浓厚的特点。 黄尚军. 四川方言与民俗. 2002. ISBN 9787220030369. 罗长松. 家常川菜. 四川科学技术出版社. 1985: 60–65. ISBN 9787536407664. 重庆这些美味可口的小面 你最爱吃的是哪家呢？-新重庆客户端。
韩包子 赖汤圆 郭汤圆 盘飧市 二姐兔丁 冒菜 三大炮及糍粑 三合泥 担担面 糖油果子 糖油果子又叫“天鹅蛋”，因形似而得名。色泽金黄，上面撒有白色熟芝麻，是街头常见的一种零食。 蛋烘糕 油茶 珍珠圆子 叶儿粑 蒸蒸糕 鸡丝凉面 存档副本. [2009-09-06]. （原始内容存档于2016-03-15）。
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滷水金钱肚是一种广东、香港和澳门地区常见的点心，是以酱油、酒、冰糖、水、八角、花椒粒和小茴香做成的滷水。金钱肚加入葱、姜、蒜和干辣椒炒，再加入滷水煮至熟软即可。 犀文图书著. 家常凉菜. 北京：中国纺织出版社. 2015.05: 31. ISBN 978-7-5180-0450-8. 请检查|date=中的日期值 (帮助) 犀文图书编著。
白卡卡：(脸色)苍白的样子:你不好啊?咋子脸上~的。 白盐白味：形容菜肴中没有味道:做的啥子菜哦，~的，点都不好吃。 摆龙门阵：聊天，拉家常。 板油：成板状的大块的边油(参见“边油”)。 包包白：卷心菜。 苞谷：玉米。 苞谷花儿：用炒、爆的方式制成的玉米花儿，也就是爆米花儿(pop。
渭南的美食多为家常食品，以各种普通的关中地区流行的面食为主，有着不同于其他地方的独特风味。具有代表性的食品有：时辰包子、豆腐泡馍、琼锅糖、蒲城椽头蒸馍、水盆羊肉、渭南水晶饼、大荔带把肘子等。 除了特色美食，渭南还拥有数量众多的特产，是走亲访友的馈赠佳品，如富平合儿饼、金丝蜜枣、渭南美腊瓷、潼关酱菜。
湘菜，亦称湖南菜，是具有鲜明湖南省地方特色菜肴的统称。湘菜以辣味丰富适当、制作严谨、突出菜肴本味而著名。湘菜是中国八大菜系之一。 湘菜拥有两千多年的记载历史，且在位于长沙市马王堆的西汉古墓中就出土了比较完整的竹简菜谱，上面记录了的羹类菜已有七大类，几十个品种，而菜谱中所记录的烹调方式、菜肴用料、佐料都已初步显示湖南地域的菜肴特点。。
家常、糖醋、蒜泥等十余种。有些时候，成都小吃也可以用来指代“成都名小吃”，即一些拥有悠久历史，以经营小吃为主的知名餐厅。 龙抄手 钟水饺 玻璃烧麦 担担面 鸡丝凉面 宜宾燃面 灯影牛肉 小笼粉蒸牛肉 钵钵鸡 炸串 肥肠粉 川味凉面 川北凉粉 冰粉 蛋烘糕。
喜欢用厚切培根下酒，兴趣是看警匪侦探剧。 千家忍 / 小忍(千家しのぶ / シノブ) 声优 - 三森铃子 / 演员 - 武田玲奈 「阿信」的服务生兼看板娘，负责接客、介绍菜单与上菜，偶尔也会协助料理。23岁。 原老字号料亭「幸刚」千金，为了重振衰颓的料亭而被家族许配给某银行副经理的少爷。她心生不满逃家，巧遇刚离开「幸刚」准备自立门户的信之，从而成为阿信的员工。。
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长春饮食是东北菜系下吉菜分支的代表，特点是口味重（偏咸）、菜量足、荤菜多。同时也由于移民城市的特点，各大菜系汇集，川、鲁、京等都不鲜见。民族风味则包括满、蒙、朝鲜等民族的特色食品。另外，长春人喜欢吃涮锅子，大街小巷总能找到不同风味的火锅店。 特色菜及小吃包括东北家常。
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市是中国唯一以花命名的城市，於1965年设市，处于历史上南方丝绸之路要冲，也是中国西部最大的钢铁钒钛和能源基地。 民国23年（1934年）起，地质学家常隆庆（后来被誉为“攀钢之父”）开始在对今日攀枝花地区进行地质勘探，写出了著名的《雷马峨屏调查记》。 民国28年（1939年），常隆庆连续发现宝鼎煤矿。
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冷吃兔 冷吃牛肉 凉拌鸡丝 富顺豆花 跳水鱼 鲜锅兔 牛佛烘肘 宜宾燃面 猪儿粑 李庄白肉 干煸四季豆 盐煎肉 甜皮鸭 川菜的代表菜有：宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、家常豆腐、黄焖鸭、夫妻肺片、锅巴肉片、合川肉片、江津肉片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、水煮牛肉，水煮肉片等。。
4月18日以周播形式在CCTV-1晚上9时播出，並同日在CCTV-9晚上10时跟播。第二季的《舌尖上的中国》总共分为《脚步》、《心传》、《时节》、《家常》、《秘境》、《相逢》、《三餐》等七集以及第八集花絮。 《舌尖》第二季原是按日播结构拍摄，但是因为根据央视评估部门认为周播更能体现这个片子的价值，最。
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带的回族就以小麦、玉米、青稞、马铃薯为主食，而寧夏的回族就偏爱面食，其他还有牛羊肉泡饃、葱爆羊肉、绿豆粉、牛肉米粉、饊子等都是回族喜爱的家常餐食，也算是中国清真菜的代表。 屠宰牲畜和加工食物必须遵循伊斯兰教法。 忌食猪肉，亦忌食任何含有猪油及猪明胶等广义猪肉制品的食品。。
